リッツ・カールトン大阪のワインセミナーに行ってきたよ | 心の貯金箱

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本来の自分であり続けるには? を模索中の日々を綴ります

8月21日、娘と行ってきました
今回のテーマは泡泡です
シャンパン含めて4種類のスパークリングワインをいただきます


スパークリングワインの醸造方法などを聞いた後
開栓の方法を教えてもらい

ペリエ・ジュエ グラン ブリュット
地域:フランス シャンパーニュ
主要品種:ピノ・ノワール40% ムニエ40% シャルドネ20%
で乾杯です

シャンパーニュはやっぱり美味しい!
2杯目入れてもらいましたー!

お料理は、私だけ少し違います

次に
チャペル・ヒル スパークリング シャルドネ ブリュット NV
地域:ハンガリー・デールバラトン
主要品種:シャルドネ100%
フレッシュでミネラリーなスパークリングワインです

岩牡蠣のお料理に合わせていただきました



その次は
コドーニュ キュベ・レイナ・マリア・クリスティーナ
地域:スペイン・カタルーニャ
主要品種:ピノ・ノワール100%
王妃の名前のプレステージ・カバ

これは私だけ魚とですが、他の方は肉系のお料理と合わせていただきました

このスパークリングワインも美味しいです



最後に
ヴァン ムスー ルージュ カルマン ドライ
地域:フランス ロワール地方
主要品種:カベルネ・フラン100%
赤ワインのスパークリングです
デザートに合わせていただきました




美味しくいただきました
感謝です