母の日も終わり、本格的に閑散期に突入しました…
いつもなら、忙しすぎて、予約が間に合わないくらいの時間帯…時計をみていただくと、3時45分…
三つ目の写真をご覧ください…
今日はわずかに10名さま…
売上は1万…仮に人を雇用して、時給800円だと、11時からでも4時間。
3200円となり、原価率の50%で材料代などで、差し引き1800円の利益…電気代で終わりですね…。
昨日(母の日)とは打ってかわってこの状況です。
昨日、今日だけで考えると、10倍以上の差がありますからね…人なんて雇えないですし、こみ合うときだって製造は間に合わないです。
ですので、まだしばらくはこのまま一人で営業させていただきます。
原価50%なので、1個捨てると1個売ってプラスマイナス0なので、この状況だと夕方次第で赤字ですね。
いつも混んでないんですよ💦
いつも混んでるときしかいらっしゃらないお客様沢山いらっしゃいますが…
混んでないときにご予約下さい！お願いいたしますm(__)m
しっかり、細かくご相談に乗らせていただきます！
混んでるときとか、予約のお渡しが多いときは…限界があるのも事実です(>_<)
ご利用のお客様はご存知の売り場のうちの看板娘ですが、来年、東京近郊で就職希望です…
秋ごろには求人しなきゃなりませんね…
幸い、製造の方を担当してくれている、チョコ細工のバイトちゃんはうちに就職してくれる予定です(^^)
今後も頑張っていきますので、宜しくお願い致します！
