25/12/17 訪問
中華そば 谷口屋
070-3889-1089
愛知県名古屋市天白区原4-108 水野マンション 1F
2025年11月19日オープン
メニュー：特製中華そば大
人気店「みっかぼうず」の水曜日限定の二毛作店。
メニューは中華そば一択という事でこちらをオーダー。
東海地区で希少な和歌山ラーメンを提供。
動物系のコクと程よいカエシのWスープ。
濃度はありつつ優しい味わい。
麺は黄色い細麺ストレート。
固さの加減が丁度良い。
チャーシュー、煮卵などトッピング類も丁寧な作り。
豚骨臭く醤油辛い和歌山ラーメンも良いがこれも全然あり。
色々とこだわりを感じる一杯。