25/12/29 訪問
麺乃はる
0568-37-2991
愛知県春日井市不二ガ丘1-6
2021年11月オープン
メニュー：濃厚春日井ラーメン+ミニカレーライス
12月29日200食限定。
今はなき春日井ラーメンを復刻したこちら。
本家をいただいたのが昔過ぎて記憶は薄いが期待高く訪問。
スープは予想を超えるこってり感。
背脂もたっぷりでなかなかの重さ。
豚骨の旨みもしっかりあるが臭みはなし。
麺は平打ちストレート。
程よい歯応えでスープとの相性も良い。
本家でも名物だったカレーもかなりの脂と豚感。
本家よりもパンチの効いた美味しい一杯。
