結まる

26/9/20 訪問

結まる

愛知県犬山市大字羽黒上大日36-6 

2022年9月オープン

メニュー：濃厚の向こう側+チーわさセット

周年記念限定メニューのこちら。

最終日ギリギリに何とか訪問。

圧力鍋で鶏の旨みを抽出したスープに何種類もブレンドしたというカエシ。

手間をかけて組み合わせた美味しい濃厚つけ汁。

全粒粉の中太と極太おもち麺の2種類の麺、トッピング類も良い出来映え。

全てにおいて拘りを感じる限定ならではの一杯。