麺処 瀧舞矢

26/9/1 訪問

麺処 瀧舞矢

愛知県名古屋市千種区萱場2-5-25 UR萱場団地 1F

2026年9月1日オープン

メニュー：瀧舞矢つけ麺(大盛り)+ごはん

9月1日オープン当日に訪問。

初訪問という事で1番スタンダードなこちらをオーダー。

特筆は黄色いストレート中太麺。

モサっとした食感が個性的で非常に好み。

つけ汁は粘度は低いが動物の旨みしっかり。

ほんのり甘味と酸味があり麺との相性も良い。

麺類、それ以外のメニューも豊富。

今後色々いただいてみたい。