26/7/13
らーめんニュー直方
愛知県名古屋市中区金山3-13-16 中央線古渡高架下
2023年5月「らーめん直方」で名駅にオープン。
2025年2月現店名で移転オープン
メニュー：黒豚骨(大盛り)+きんかんごはん
以前より気になってたこちらのお店に初訪問。
日替り限定メニューのこちらをオーダー。
レンゲにゆっくり入っていくドロドロスープ。
勝手にあっさり系のお店と思い込んでいた為かなりの驚き。
スープの表面を覆うマー油もたっぷり。
麺は歯切れの良い細麺。
ドロドロのスープとの相性も良く絡みも抜群。
更にきんかんごはんがなかなかのインパクト。
濃厚な卵黄の味付けでごはんが進む。
良い意味で予想を覆した面白いメニュー。
今後も定期的に伺いたい。