26/5/23 訪問
麺創 なな家
0565-42-2567
愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-2
2009年5月オープン
メニュー：汁なしひまわり(大盛り)
前回の汁ありが美味しかったので今回は汁なしで。
前回いただいてハマった超極太麺。
汁なしの分噛み応えが更にアップ。
大盛りにした分麺量もたっぷり。
タレは豚骨の旨み抜群。
想定外の強い酸味に一口目は驚く。
厚切りチャーシューは焼豚というより角煮に近いテイスト。
麺を覆う卵焼き、シャキシャキキャベツも良いトッピング。
途中でニンニク、豆板醤を投入して味変を楽しむ。
非常に個性的な美味しい汁なし麺。
次回は限定のカレーで。