26/5/10 訪問
麺屋はなび 高畑本店 💮
052-354-1119
愛知県名古屋市中川区高畑1-170
2008年8月オープン
メニュー：台湾まぜそば(特盛り)+ド肉+こってり+5辛+ライス
久々に台湾まぜそばが食べたくなりこちらのお店へ。
これだけ店舗が増えても本店ではまだ外待ち状態なのは驚き。
麺特盛りは並盛の倍で400g。
丼も大きくなりかなりのボリューム。
ただこの美味しいモチモチ麺がたっぷり食べれる幸福感に浸れる。
こってりトッピングは大量の背脂。
5辛の辛さも背脂でかなり緩和された感じ。
後半さすがに重たくなりお酢を投入して味変。
追飯にはせずド肉とタレをライスに乗せて完食。
苦しくなる量まで台湾まぜそばを堪能したのは初めて。
ただ本家の元祖はやっぱり美味しい。