26/4/18 訪問


熱田味噌拉麺ぶりゆ

愛知県名古屋市熱田区神宮3-5-6-1 

2023年1月オープン


メニュー:とりだく鶏白湯(大盛り)





4月夜営業限定メニュー。

京都の超人気店をインスパイアしたこちら。







スープは本家同様固形に近いドロドロ感。

麺はこちらの方が硬さが無くしなやか。

麺とスープの絡みがすごい。





しっとりレアチャーシューは当店らしい素晴らしい作り。





鶏の旨みを堪能できる一杯。