26/4/1 訪問
つけ麺 丸和 尾頭橋店 💮
052-323-1757
愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-3-8 一光ハイツ
2010年9月オープン
メニュー：特濃丸和つけ麺(大盛り)+白飯
水曜日数量限定メニュー。
珍しく夜もあるとの情報を知り訪問。
石鍋で熱々のつけ汁は高濃度かつ高粘度。
味付けも強く麺をドボ漬けすると重くなる。
麺は表面ツルツルの平打ち中太。
そのまま食べると小麦の香りを感じる流石の作り。
つけ汁に浸かった角切りチャーシューは良い白飯のおかず。
スープ割りに白飯投入で美味しく完食。
名古屋につけ麺を定着させた名店の美味しいつけ麺。