26/3/17 訪問
RAMEN ぶろす
愛知県大府市共栄町8-11-10
2021年7月オープン
メニュー：豚骨まぜそば(大盛り)+ライス
3月15日〜3月17日までの限定メニュー。
17日夜営業に何とか訪問。
麺は中太ストレート。
芯のある歯応えが楽しいタイプ。
タレは豚骨の旨み抜群。
量もたっぷりで汁ありとまぜそばの中間な感じ。
何気に非常に美味しかったのが焼豚。
豚肩ロースとの説明だがしっとり柔らかで肉感もある素晴らしい作り。
残った美味しいタレと焼豚にライス投入。
間違いない美味しい組み合わせ。
ジャンクだがどこか品のある美味しい一杯。