26/3/7 訪問
つけ麺吉 麺どくせぇ 💮
愛知県安城市石井町高井155-1
2026年3月オープン
メニュー：つけ麺(300g)
2026年3月7日つけ麺専門店としてプレオープン。
SNSで情報を知り早速訪問。
つけ汁は高濃度で豚の旨味抜群。
カエシの具合も良い塩梅。
麺はツルモチの極太麺。
食感、啜り心地共に素晴らしい。
チャーシューはスライスタイプと肉厚タイプの2種類。
しっとりとジューシーの違いが楽しい。
サッパリとした清涼感を出すライムも良いアイテム。
ツルモチ極太麺と濃厚豚骨つけ汁で土岐市の人気つけ麺店を思わせる構成。
今後の本オープンまで味の調整するとの事だが今の時点で非常に満足できるつけ麺。