26/2/10 訪問
麺者すぐれ
0568-29-7998
愛知県春日井市東野町2-1-24
2009年12月オープン
メニュー：濃厚煮干つけ麺(大盛り)+小ライス
月火水曜日、10杯限定メニュー。
19時30訪問も意外とまだ杯数に余裕あり。
メニューが豊富だからかな…
石鍋でグツグツのつけ汁は高濃度、高粘度。
煮干しのニガエグ感は無く食べやすい。
しっかり締められた極太麺は抜群の噛み応え。
濃厚なつけ汁との相性ももちろん素晴らしい。
シメでスープ割り、ライスを投入して美味しく完食。
木金曜日限定メニューも気になるところ。
機会があればいただきたい。