25/9/20 訪問

らーめん 鉢ノ葦葉
059-351-5227
三重県四日市市城北町1-12 ル・グラン 1F
2007年4月オープン

メニュー:中華そば(煮干しと豚)





1日10杯限定メニュー。
約8年ぶりの訪問もこちらが気になりオーダー。





複雑で上品な煮干しと豚の旨味のスープ。
浮かぶ背脂とネギ、ミンチも上質なのがわかる。



麺はヤワでもカタでもない絶妙な食感。







2種のチャーシュー、わんたんも素晴らしい作り。





長年三重県NO.1を維持する当店。
それも納得のハイクオリティな一杯。