麺はやし

25/5/29 訪問

麺はやし

愛知県名古屋市中川区尾頭橋2-20-17 

2024年4月オープン

メニュー：つけそば(大盛り)+肉めし

5月限定の特製麺「無限大」。

「麺を作りあげたところでせいろ蒸しは出来ないと判断」

との説明を受けて通常のつけそば仕様でオーダー。

この極太麺「無限大」がかなり個性的。

半端ないモチっと感がありつつ歯応えもある。

今まで味わった事のない面白い麺。

濃厚つけ汁、トッピング類も変わらず良い作り。

日々進化を続ける今後も楽しみなお店。