24/11 訪問
まるぎん商店
0564-25-8578
愛知県岡崎市鴨田町字田起49-13
2000年4月まる銀ラーメンとしてオープン
2007年11月まるぎん商店に店名変更、移転
2018年6月現住所に再移転
メニュー：あごそばつけ麺(400g)+ 魯肉飯
11月21〜26日の限定メニュー。
先週の担々つけ麺が美味しかったので再訪。
つけ汁は通常の魚介とは違いビターな味わい。
初めての味覚で表現が難しい。
濃度、粘度共にあり麺との絡みが良い。
噛み応えのある美味しい麺で400gも軽く完食。
個性的な美味しいつけ麺。
