24/6/30 訪問
家系ラーメン 稲葉家
058-233-8881
岐阜県岐阜市上土居1-5-2 プラズマビル 1F
2018年8月オープン
メニュー：ラーメン+ライスセット
YouTubeの密着動画を見て4年ぶりに訪問。
日曜夜で5人待ちなら当店では普通かな。
家系お馴染みのコールは麺かため、味濃いめ、油多め。
スープは味濃いめにしたがしっかり豚を感じる。
表面が脂で覆われて熱々が持続。
この美味しいスープと海苔だけでご飯が止まらない。
オープンから着実に評価を上げてる当店。
それも納得のしっかり作られた美味しい家系ラーメン。
