24/3/20 訪問
ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店
愛知県名古屋市中区新栄2-27-12
2018年2月オープン
メニュー：ビビンバ汁無し+炙りチーズ
店員さん卒業公演の特別メニュー。
オープン15分前に到着すると予想通りの大行列。
2時間程待ちようやく入店。
麺量300g、アブラ、ニンニクマシでオーダー。
極太縮れ麺は噛み応え抜群。
甘さのあるタレは量たっぷり。
トッピングのニラと海苔フレークが非常に良いアクセント。
別皿のアブラを途中で投入して更にジャンク度アップ。
300gの麺もあっという間に完食。
店員さんのキビキビした客さばきも好感。
並んだ甲斐あった美味しい一杯。
