26/2/21 訪問
吉田製麺
0532-74-3216
愛知県豊橋市駅前大通1-32-2 1F
2023年7月オープン
メニュー：鶏白湯つけそば
豊橋駅前すぐという好立地な当店。
夜12時まで営業というのも駅前ならでは。
土曜日夜11時訪問でもお客さんで賑やか。
麺は角のある太麺。
歯応えがしっかりありなかなか好み。
つけ汁は乳製品感のあるクリーミータイプ。
粘度は無くサラッとしてるが麺との相性は悪くない。
驚きは丼一面を覆うレアチャーシュー。
通常メニューでこのボリュームは素晴らしい。
夜遅くに1000円でこのクオリティのつけ麺がいただけるのはありがたい。
まぜそばなど他のメニューも気になるところ。
