何故か色々重なる時ってありますよね(￣▽￣;)
今回はね
卵、、
毎週20個は頼んでいるんだけれど
今週はやたら残ってるなぁっと思ってたら
卵を頂く、、頂く、、笑
え？うちに何個卵あるんだろ？
数えたくない、、レベル 笑
ありがたいから近所のおばさんとかにももらってもらったけれど
まだあるよー(￣▽￣;)
っと卵6個使ってスパニッシュオムレツ作ることに
手首が痛いからひっくり返すのが大変だーっと思いながらネットみてたら
炊飯器で出来るらしい
そういえば炊飯器でケーキも焼けるんですよね？！
試してみるかーっと使ってない炊飯器でやってみた
失敗するかなー？っと思ってたけれど
思いの外うまくいった✌️
しかもふわふわで美味しい♪
量が多かったから一回普通の炊くモードでは固まってなかったので早炊きプラスしたら丁度良かったです。
自分のための覚書↓
玉ねぎ １つ
ジャガイモ 2個
人参 1/2本
レンジで6分
塩胡椒
上とパプリカを炒めてガーリックパウダー、コンソメを入れて余熱をとる
卵 六個
パルメザンチーズ 適当
牛乳 適当
玄米オイル 少し
炊飯器に全部入れて混ぜる
20分くらいだったところでかき混ぜる
以上
うむ火を使わないしひっくり返す手間がなくて簡単。
ただ食べる人、、今日は私と父のみだったからスパニッシュオムレツ残った、、
妹は卵は遅延性アレルギーで食べると調子悪くなるらしい、、
大量の卵とスパニッシュオムレツに頭を抱える今夜、、
平和すぎる悩み