この間生のビーツが手に入ったので何に使おうかな？
って考えてネット検索したりして、、
オーブンで蒸し焼きも美味しそうっとおもいながら、、
インナービューティで習ったポタージュをビーツ入りで作ってみました♥️
ピンク色の可愛いスープ♥️
本当はガラスの器に入れたら涼しげで良かったなーなんておもいながら、、
そして、、
パセリももうちょい細かく刻んたり、散らした場所も適当で可愛くない(￣▽￣;)
沢山飲みたかったので大っきい器ww
全くフォトジェニックじゃないww
生活感丸出しで失礼ww
ブログに載せるならもうちょい綺麗な写真を撮れたら素敵なのにー!!
まぁ、これが私の、現実だからしゃーないww
これから自分の為にももうちょっと盛り付け努力しようと思いますww(￣▽￣;)
このポタージュ
作り方は本当に簡単で
玉ねぎ、ジャガイモもビーツ薄切りにしてウォータースチームしてお野菜の旨みを最大限に活かしつつ、、
プロセッサーで攪拌♥️
途中で豆乳を入れて、、
お鍋に戻して好きな濃さにしてからお味噌であじつけ♥️
今回のビーツポタージュもお味噌だけの味付けです♥️
ビーツは飲む献血っと言われるほど栄養価が高いらしいです♥️
腸内環境を整えてくれたり、抗酸化作用があったり、
お酒を飲む人には嬉しい肝機能も強化してくれるみたいですよ♥️
鮮やかな色合いなのでオシャレにみえるし♥️♥️
これからどんどん使っていきたいなっと思いました♥️