今日はお客様にお昼を出すイベントがあって朝からバタバタ、、
いつも木曜日はオイシックスが朝届くのでそれを考えてメニューを考えてたのに今日は届かなーい( i _ i )
そういえば今日は12/1、、、
沢山のお歳暮がぼちぼち届いて来て、、
だからかーっと!!!
お陰で計算が狂いました、、
やっとお昼ご飯を作り上げた時にオイシックスが届き、、
夕方コープが届き、、(これはいつも夕方届くので計画通りでした)
明日は宮崎からお野菜が届く日、、
いつも宅配していただくものを中心にそれで1週間の食事を考えているので、、(そうしないと食品が余る)
計算外だった今日は1番食品がなく焦りました、、
(こちらの計算ミスなのですが、、)
お客様が来る時は前日から用意しようよっと母に言ったら、、実は昨日の夜まで忙しかったから今日のこと忘れてたんだって、、
私もすっかり忘れてましたよww
昨日の夜母が思い出したのでそれで私も思い出した、、
そんなアホな親子、、
普段から来客が多いので毎日バタバタしててわすれてしまってたー( ̄◇ ̄;)
昨日言ってくれてたら作り置きで、なんかしら作っておいたのに、、
忘れてた私がいけないですね、、
そんなこんなでバタバタしてて、、
予想外に産婦人科に行って、、
夕ご飯作る体力がなーい( i _ i )
母も疲れたーって寝ちゃうし、、
妹はご飯作る気全くなし、、
私1人なら適当に過ごしたけど、、
父がいたので、、
今日お歳暮で届いたアワビのステーキと、、
昨日作った白菜と肉団子の煮物?とまたまた鉄板出してジャガイモなどを焼いてなんとか夕ご飯に、、
昨日と同じものを出すのは私的に抵抗があります、、( ̄◇ ̄;)
味を変えたり、ちょっと手を加えて他の料理にしたりするのですが、、
今日は無理やったー( ̄◇ ̄;)
でも、、誰からも文句言われず、、
あ、これでいいのか、、っと思いました、、
甥っ子は父が買ってきてくれた焼き芋とご飯とふりかけ、、
本当手抜きーーーー!!ww
でも、疲れてる時はこれでいいんだっと改めて、、
今までメイン一品に副菜二品作らないと夕ご飯にならんっと思ってたので無意識に頑張り過ぎてたのかもしれません、、
そして、、ご飯作りを全く手伝ってくれない妹、、
片付けと明日の炊飯器のセットをしてくれて助かりました❤️
昔はなんでご飯作り手伝ってくれへんの??
っとイライラしてたけど、、片付けしてくれると本当助かります、、
お陰で早く帰ってこれました❤️
感謝❤️❤️❤️