インナービューティー(腸内環境重視♥️ダイエット出来て心も肌も綺麗になるお料理)を勉強中のcocoです^_^
今夜はこの間レッスンでみんなと作ったキノコのグラタンのアレンジ♥️
この間は忙しいOLさん向けの美肌対策レシピでした♥️
今日は旬のカボチャを使って休日にお友達や彼、家族とのんびり夕ご飯な感じかな？
油、小麦粉、乳製品不使用のグラタン♥️
クックパッドに坊ちゃんカボチャをくり抜いたのがあったので、真似っこしてみました♥️
坊ちゃんカボチャを丸ごと15分位蒸して、、
その間に具をウォータースチーム
カボチャをくり抜いて
豆乳と葛粉、味噌で作ったホワイトソースと具材を混ぜて、、
カボチャのカップに投入！
その上から豆腐チーズをかけて焼いてみた^_^
豆腐チーズに混ぜたゴマ、、黒胡麻敷かなかったから黒くなっとりますw
家族の評判はまぁまぁでした^_^
まだまだ改善出来そう♥️