はおととい習ったお料理の復習^_^
豚肉とブロッコリーは父とか他の家族のために^_^
お野菜のみじゃものたりないかなぁっとw
習ったもので1番のお気に入りは出汁をいれてなくて野菜の甘さだけを使ったお野菜たっぷりのお味噌汁♥️
お味噌だけでこんなに美味しくなるなんて驚き！！
ウォータースチームの調理法って本当にお野菜の甘み、旨みが出る、、ビックリな調理法です！！
お鍋に1mm位お水を入れて水分の出やすいお野菜から入れて、塩をひとつまみふって後は焦げるのに気をつけつつフタをして弱火で放置するのみ、、(焦げ付きそうだったらお水を足す)
(お味噌汁は最初のお水を2㎝位入れます。)
気になった方是非やってみてくださいね！
詳しくは木下あおいさんのブログ、または本を見れば詳しく載ってると思います^_^
っといっても、、昨日は私自身は友達と飲み会だったので残ったものを持ち帰ったんだけどねww
いやはや、、お料理って本当すごいです！！