茨城県ひたちなか市
自家製天然酵母パン教室co bo
微量イーストパン第8弾！
ふかふかフォカッチャ
YouTubeチャンネル
『今日捏ねて明日焼くパン』co bo
準強力粉で作る
ふっかふかのフォカッチャの
作り方をUPしました。
強力粉と薄力粉に置き換えても
おいしいレシピです♪
微量イーストの
低温長時間発酵パン。
小麦本来の旨味を引き出すため、
今日捏ねて明日焼く。
こだわっているようで
実は意外と楽な方法です。
脱力系のパン作り♡
YouTubeチャンネル
『今日捏ねて明日焼くパン』では
微量イーストを使った低温長時間発酵の
パンレッスンをしています。
よろしければ
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よろしくお願いします♥
⏩️オンラインレッスンも
スタートしました
『今日捏ねて明日焼くパン』
オンラインレッスン＃１
❝苺デニッシュ🍓❞
微量イーストで
ゆっくり発酵させ
芳醇な旨味と香りを
引き出した生地で作る
フルーツデニッシュ🥐
いつでも何度でも
ご覧いただける動画でのレッスンです。
バター折り込みの工程や
カスタード作り、
艶出し用シロップ作りなど、
サロンレッスンと
同様のボリュームで
丁寧にお伝え致します。
【内容】
●レシピ
●動画レッスン２本
DAY１-約２０分
・生地作り
・カスタード作り
・バターシート作り
DAY２-約２０分
・バター折り込み～焼成
・シロップ作り
・仕上げ
【レッスン料】
3,000円(税込)
【お申し込み方法】
①問い合わせフォームかこちらへのお返事よりお申込みください。
②メールにて振込先のご案内を致します。
③レッスン料のご入金確認後、メールにてレシピの送付と動画のご案内をさせていただきます。
🌿お申し込みはこちらから🌿
https://thestoryof-cobo.com/contact/
サロンレッスンでは
自家製天然酵母を使った
パンレッスンをしています
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