地中海に浮かぶ小さな国マルタへ移動しました
シチリアとアフリカ大陸の間にあり
ヨーロッパとアフリカ大陸の文化が混ざり合う不思議な国。
治安も良くて、過ごしやすいところです。
日本の留学生や観光客にも沢山会いました。
出窓が色とりどり。
とっても綺麗です。
地中海の新鮮なお魚は抜群に美味しいです。
(我が家の近所のスーパーで売っているマグロのお刺身がマルタ産だったりして、意外と日本でもマルタのお魚は口にしています。)
本日のお魚をオーダーすると、お魚を選ばせてくれます。本日はスズキでした。
ホブスやフティーラ、パスティッツィ、
サーモン。
スズキは、一匹まるごと。
新鮮なので臭みはまったくなくふっくらしています。
添えられるパンは、外さっくり、中もっちり。つい最近までイギリス領だったせいか、イギリスパンに近いのでしょうか。
気になるマルタパンが沢山です。
外は香ばしく中はもっちり。
日本人の好みに合うパンだと思います。もっと調査しなくては
それでは皆さま素敵な１日をお過ごしくださいね
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