2014年5月のレッスンメニュー＆予約状況
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
５月のレッスンメニューです
大変お待たせ致しました。
５月はレッスン日が少ないため
酵母のお菓子レッスンはお休みとなります。
５月は娘の運動会やら残務処理など・・まだまだございまして、
誠に申し訳ありませんが、もうしばらくレッスンできる日程が
かなり限られております。
それでも、もしお時間が合う方はいらしいて下さると嬉しいです。
申し訳ありませんが、レッスン所要時間は最低３時間くらい
必要としますので、余裕をもってのご参加をお願い致します。
全てお１人で作業して頂けます。
もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。
皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
ではではそうぞ！！
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【開催日程】
５月 ２日（金） ３名様 ⇒満席
５月 ３日（土） ３名様 ⇒満席
５月 ７日（水） ３名様 ⇒満席
５月 ９日（金） ３名様 ⇒満席
５月１０日（土） ３名様 ⇒満席
５月１７日（土） ３名様 ⇒残席1名様
５月２８日（水） ３名様 ⇒残席1名様
５月３１日（土） ３名様 ⇒
まだ娘の学校のきちんとした日程がでておりませんので、
もしかするとお日にちの変更をお願いする可能性がございますのでご了承下さい。
【休業日】
日曜・月曜・祝日はお休みとなっています。
【休業日】に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
携帯メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい(｡-人-｡)
娘の学校事情がはっきり致しませんので、
日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
【お願い】
原材料の高沸などによりレッスン料の設定が変わっておりますので
誠に申し訳ありませんがご確認の上お申し込み願います。
お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。
生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。
（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）
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プルマン
・ホシノ天然酵母 ４2００円
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ４５００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
５月は『お出かけにはサンドイッチ！』がテーマ♪
サンドイッチと言えばやはりプルマンは外せませんね。
シンプルなパンですが押さえておきたいパンで、
山食と成型もかなり異なってきます。
シンプルなパンが一番難しい・・・初心に返ってやってみませんか？？
注）一日定員 ２名様まで
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チーズサンド
・ホシノ天然酵母 ４2００円
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ４5００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
生地にもチーズ・フィリングもチーズ。２種のチーズ使用。
翌日になってもしっとりふんわり。
このパンもサンドイッチにぴったり。
野菜とハムまたはベーコンetcを挟んでください。
今回は成形をちょっと頑張ってみましょう♪
簡単なようで意外に難しいかも！？
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ヌスボーゲン
・ホシノ天然酵母 ４2００円
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ４5００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
ドイツ風の菓子パンです。ヌス＝ナッツのパンです。
こちらはお早めにお召し上がり下さい。
コーヒーのアイシングが大人味。
お子様向けに白のアイシングに変更可能です。
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どのメニューにも①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー１品
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝7000円
・自家製酵母パン２種受講＝7500円
・自家製酵母パン１種＋ホシノ天然酵母パン１種＝7500円
その他・・お任せの場合も含めご相談ください。
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
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ＡＭ１０：００～１４：００終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪
もしフォームが作動しない場合は
下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
＜メール
宛先＞：hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp
（☆を＠に変えてご連絡下さい）
＜件名＞：パン教室問合せ＆申し込み
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アメブロメッセージ＆ｍｉｘｉにもコボコボでおりますので
連絡先記入の上
を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
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生ショートパスタ♪
今日の晩ごはんは生パスタ♪
南イタリア中心に同じ生地で、成型を4つにしてみました。
ソースはジェノベーゼとアンチョビ＆小松菜。
ソースは多めに作って冷凍しておきます。
娘はアンチョビを食べないからソースは2種類…なんて時に作っておくと便利。
生パスタ大好き♪
