2015年10月レッスンメニュー＆予約状況
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
１０月のレッスンのご案内になります。
やっとパン作りに適した良い季節になってきましたね。
１０月のメニューはご要望の多かったパンを楽しく美味しく作ります。
今月からしばらくの間、パン＆お菓子を含めた
３種類でレッスンを行わせていただきます。
４種類ですと『選べない』『全部やりたいのに出来ない』などのご意見を多く頂き、
皆さんの意見をお聞きしてしばらく３種類の方向で行くことにしました。
また様子を見て変更するかもしれませんが、
当分の間はこれで行こうと思いますのでよろしくお願いいたします。
お日にち＆お時間が合う方はいらしいて下さると嬉しいです。
レッスン所要時間は３～４時間くらい必要としますので、
お時間に余裕をもってのご参加をお願い致します。
単発基礎レッスンと他のパン１種のレッスン同時受講も可能です！
全てお１人で作業して頂けます。
もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。
ではではそうぞ！！
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【開催日程】 キャンセル待ちも可能です！
皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
１０月 ３日（土） ３名様 ⇒ 満席
１０月 ６日（火） ３名様 ⇒ 満席
１０月１０日（土） ３名様 ⇒ 満席
１０月１４日（水） ３名様 ⇒ （特別講習バインミー）満席
１０月１７日（土） ３名様 ⇒ 満席⇒キャンセルでました 残席１名様
１０月２２日（木） ３名様 ⇒
１０月２４日（土） ３名様 ⇒ 残席１名様
１０月２８日（水） ３名様 ⇒ 満席
１０月３０日（金） ３名様 ⇒
１０月もまだ娘の予定が未定のため、仮予約とさせていただきます。
日程の変更等お願いするかもしれませんが、よろしくお願いいたします。
【休業日】
日曜・月曜・祝日はお休みとなっています。
【休業日】に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
携帯メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい(｡-人-｡)
娘の学校事情がはっきり致しませんので、
日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
【お願い】 キャンセルについて
当教室ではキャンセル料はいただいておりますが、
日程が限られておりますので、ご病気等以外のキャンセルはお控えください。
キャンセルが続いた場合はお断りさせていただくことも
ございますのでご了承ください。
原材料の高沸などによりレッスン料の設定が変わっておりますので
誠に申し訳ありませんがご確認の上お申し込み願います。
お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。
生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。
（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）
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塩ロールパン
・ホシノ天然酵母 ５０００円
・自家製酵母（レーズンor季節の酵母） ５５００円
教室で以前作った「塩パン」とは別物です。
ライ麦配合のふんわり生地にとろけるバター。
焼きたてのかりかり感はたまりません。
大人にも子供にも人気のパンです。
どっちの成形にしようか悩んでます～。
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コロネ ２種
・自家製酵母（レーズンor季節の酵母） ６０００円
こちらも大人＆子供に人気のパンです。ご要望が多く登場しました。
今回は２つの型を使って２種類のコロネを作っていきます。
１つは定番「チョコクリームコロネ」
も１つは・・「お惣菜コロネ」 甘いのが苦手な方にもぴったり。
うちの娘は惣菜コロネの方が好きですヽ(;´Д｀)ノ。
チョコクリームはデモンスストレーションで作り方をお教えします。
簡単に作れて甘さ控えめ、もちろんレシピ付です。
お惣菜コロネは今のところ、卵サラダ＆ゴボウサラダの予定です。
（こちらは変更の可能性もあり。食べ方のご提案でレシピはありません）
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かぼちゃちぎりパン
・ホシノ天然酵母 ５０００円
・自家製酵母（レーズンor季節の酵母） ５５００円
ワインにぴったりなので、我が家では別名「大人のちぎりパン」と。
半分はゴルゴンゾーラチーズと胡桃がはいっています。
半分はプレーンで作って、食べる時にバター＆胡椒で召し上がって頂きます。
秘密の仕上げとお好みで食べる時に蜂蜜をたらり。
ゴルゴンゾーラが苦手な方はクリームチーズに変更可能です。
お申込みの際に必ずご連絡下さい。（当日の変更は致しかねます）
カボチャ嫌いの娘が好んで食べる（笑）、お勧めのパンです。
酵母のお菓子レッスンは今月はお休みさせていただきます。
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お菓子以外のメニューには①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類又は３種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝７０００円
・ホシノ酵母パン３種受講＝８0００円
・自家製酵母パン２種受講＝75００円
・自家製酵母パン３種受講＝85０0円
NEW！（講師お勧めの酵母でレッスン。自家製酵母・ホシノ混合レッスン）
・酵母おまかせ２種＝７５００円
・酵母おまかせ３種＝８５００円
３種類は可能ですがお時間を要します。が、お時間が許すようでしたら可能です。
お申し込み時に料金・酵母等ご相談下さい。
その他・・お任せの場合も含めご相談ください。
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
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ＡＭ１０：００～１４：００終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５～７分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
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