軽井沢パン巡り③～浅野屋～♪
軽井沢パン巡り。最後を飾るのは大人気の
（ブーランジェ 浅野屋さん）
今、軽井沢で一番人気のパン屋さんかも・・・
こちらも旧軽井沢の銀座店の方にお邪魔しました。
対面式になっているのですが、店内は混みこみ
人気の高さが伺えます。石窯焼きのパンも多数あります♪
こんなに沢山買ってしまいました・・・・
物によっては１枚から切り売りしてもらえるので、
私のような色々食べたいパンオタクには嬉しい限り。
試食もOKですので、気に入ったパンが購入できました。
その中で個人的に気に入ったのがこの雑穀のパン（多分そんな名前）
風味が良くてとってもすきでした。
こっちは名物なのかな？？？
ブルベーリーを練りこんだ生地と２層になった
見た目も鮮やかで美しいパンです。
食べるとほんのりブルーベリーの香りと味が
口の中に広がってきます。美味しい♪♪
今回はこの３件で終了～１泊２日のわりにはまぁまぁ回れたかな（笑）
浅野屋さんは東京ミッドナイト・銀座・自由が丘にも店舗があるので
軽井沢はちょっと遠い・・・そんな方にはそちらがお勧めかも。
まだまだ石窯PIZZAのお店やチーズ屋さん。
スモーク専門店など行きたいところは盛りだくさん。
再度軽井沢に行くぞ・・・と誓ったのでした。
これで渋滞が無ければ最高なんだけど
楽しい軽井沢旅行でした。
（ブーランジェ 浅野屋）
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738
TEL：0267-42-2149 FAX：0267-42-2162
営業時間／7:00～21:00(夏期) 9:00～17:00(冬期)
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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軽井沢パン巡り②～フランスベーカリー～♪
かのジョン・レノンが愛したと言うフランスパンに会いに行って来ました。
こちらは旧軽井沢の銀座通りのお店で直接購入しました。
お店には沢山の方が来店していらっしゃいました。
一番有名？？なフランスパン・ハーフサイズ。
こっちはちょっと気になって購入した塩クロワッサン
どちらも食べた感想は『なんだか懐かしい♪』
クロワッサンの方は普通のクロワッサンとは食感も
何もかも違っていて面白かったです
私が小さかった時にはバケットもクロワッサンも
近くのパン屋さんでは見かけたことはありませんでした。
それでも、ほっとするような懐かしいお味のパンでした。
〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢618
TEL 0267-42-2155 FAX 0267-42-3756
営業時間：AM8：00～PM5:00
定休日：毎週木曜日 夏季無休
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軽井沢パン巡り①～銀亭～♪
パンを食べるのも見るのも作るのも好き・・・
そんなパンオタクじゃ旅行先でもパン三昧。
軽井沢でもパン巡りやってきました！！
１件目は私の大本命『銀亭』
天然酵母のパンも扱われているお店です。
パンのほかにお菓子やたまごなんかも扱っていらっしゃいます。
ゆったりしすぎて時間に余裕が無く、
『今回は無理かも・・・』と諦めていたところ、
旧軽井沢通りより少し離れたところで開催されている
朝市でめぐり合えました！しかも焼きたて♪♪
沢山合ったのですが気に入った５種類をチョイス。
店舗は分かりませんが、朝市では気になったパンを
全て試食させていただけるので買いやすいです
お野菜も販売されていたのですが、パンのおまけに・・・
食べられるほおづきを頂いてしまいました
販売のお兄さん、優しい心遣いありがとうございました。
個人的に気に入ったのはこれ↑↑
クランベリー＆ナッツぎっしりのパン。
家族にはハニーブレッドが大好評
間違いなくリピート決定です・・・遠いですが。
家に帰って早速マネして同じパンを焼いてみました。
表示をみるとちょっと変わった素材が練りこまれていたので
パンオタクとしては再現したくて仕方ありません。
・・・・が道はまだまだ遠いです・・・・
本当はジャム屋さんめぐりもしたかったのですが、
あまりのお店の数の多さに今回は断念致しました！！
ゆっくり見ないととてもとても．．．．
軽井沢パン巡りは、まだ続きます！！
銀亭
北軽井沢店/中軽井沢店(地図 ）
8：00～19：00(水曜日定休）
（2009/4/7/TUE）
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