今日は青山の『葉山庵』で開催されたワインの会の『葉月会』に参加してきました。
ご存知の方も多いと思いますが６Fなのにプールがあるロケーション 素敵です！
そして、ランチなのに葉山庵のスペシャリテもありのコース料理に
それに合わせた素敵なワインのセレクト
非日常的なランチをいただいちゃいましたｗ
メニューはこんな感じです
ワインリストは撮り忘れ…
まずはシャンパーニュ ナポレオン ロゼで乾杯！
アミューズはこちら
前菜は旬の野菜とサーモンのテリーヌ
そして「葉山庵」と言えばこちら
「フォアグラの茶わん蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース
白トリュフの香るカプチーノ仕立て」
これはやばい！
と言うことで、慣れないリフトアップｗ
魚料理も美味しかった！
肉料理は葉山牛！やはり甘くておいしい！
そしてやっぱりデザート！
ソルベとクリームが美味しかった～！
くつろぎすぎて仕事忘れそうでした！(笑)
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