土曜日に山菜狩りに出掛けるいとこがいる
こないだはフキ、ワラビ、タラの芽を頂き
フキのきんぴら、フキとワカメの煮物
ワラビの醤油漬け、ワラビのたたき
タラの芽天ぷら
等々を作って食べた
山菜の宝庫と言われる北海道でも山菜は買うと高い😱💦
だから本当に嬉しい🎵😍🎵
ただ、山菜は灰汁抜き等々の下処理が大変…
楽して美味いものは口には入らんのだよ❗
本当は、今夜は家主と外食🏢🍴の予定だったのだが…😅
山菜はすぐに処理、調理しなければ、新鮮さが失われて不味くなる😭
外食断念😱
ウドの下処理に大忙し❗
結局、切らしていたキャノーラ油を買いに走り🏃
夜は宅飲み🏠️🍺決定
ウドの天ぷら、ウド皮と葉っぱのきんぴら、ウド酢味噌和え
三品を作り…他におかずを作り、いつもと変わらない夕食🌃🍴になってしまった
嬉しい🎵😍🎵けどガッカリ😵⤵️
一回の食事🍴準備をパス出来る機会を失ったのだから😱
これ…嬉しい悲鳴って言って良いですか❓️❕(笑)
毎年見に行ってるベニバナトチノキ
街路樹🌳が見事な名所があったのだが…
遂に樹木🌳の病気や電線への影響なのかは知らないが…伐採が始まっていた😱
かつて見物客も多数訪れていた通りの姿はもう無かった😭
何本かの🌳木にかろうじて咲いていたベニバナトチノキ
確かに電線と絡み合って大変な状況😱
しかし、ベニバナトチノキの並ぶ美しい通りの姿が消え…本当にショック😱だった…
楽しみが減ってしまったなぁ…