以前はレンチンご飯を常備して父母はそれを食べていたが「絶対に炊飯器でご飯を炊いて冷凍保存した方が経済的」と言われて炊飯器でご飯を炊く様にしていた
しかし最近は父が入院し母も私もご飯を食べないため炊飯器の出番が無かった
こないだ台所を片していたら以前、買っておいた「鶏五目ご飯」の炊き込みご飯の素を発見🔍
今日は久々にご飯を炊いた
炊き込みご飯
普段は絶対に食べないが母の為に炊いてみた
いつもコンビニの海苔巻きやいなり寿司やお店のお寿司(お土産)で済ませてすまん😣💦⤵️
既製品の炊き込みご飯の素は具材が少なかったので鶏肉、しめじ、椎茸、人参を追加
出汁や酒、醤油も追加
そうして、数年ぶりに炊いた「炊き込みご飯」は想像をはるかに越えて美味しかった‼️
母も大絶賛(笑)自分も自画自賛(笑)×2
こんなに美味しいなら又、炊き込みご飯を炊こう‼️
まぁ普段、米は食べないから、精々月に一回だな😅