ハワイに行ったことはないけど
ハワイの食べ物は北国札幌でも食べられますぜ(笑)
先日、連れていって貰ったハワイ風のbarにて頂いたガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプは店に寄って作り方が様々な様です
中には皮(殻)付きのタイプもあり、せっかく美味しいガーリックが絡んだ部分を剥かなきゃならないからもったいない
エビの殻を一生懸命しゃぶると悲しい気持ちになる
エビの皮なんて丸ごと食べちゃえよ
と言うワイルド派もいるが…やはりエビを殻ごと食べるのは覚悟が要る美味しく食べる時には、覚悟なんかしたくない
だから、剥いてあるガーリックシュリンプは大好き
ガーリックシュリンプって味付けに大差無い様に思われがちだけど、ちょっとしたニンニクの量や塩味の強弱でエビの旨味の引き出せ方(旨味レベル)が違う
このガーリックシュリンプは、滅茶苦茶に私好みで美味しかったわぁ
殻を剥いてあるし、ガーリックライスも付いてた
また、食べたい
カラオケに行かない二次会、三次会の機会があったら、このガーリックシュリンプ食べにハワイバー(勝手に命名)にカクテル
飲みに行こうっと♪