北酒場(酒のアテ)日本酒に合う北陸の海の恵みほたるいかいしり干しそのまま食べても美味。さらに炙れば、また格別。同僚にも大好評の珍味でしたいしりは、魚醤の事らしいです炙るのは良いけど同僚がレンジで20秒ほど炙ったらサイズが小指程に縮んだそうですそのまま食べるのがお薦めですメチャ、ゴロの苦みやほたるいかの旨味のバランスが良くて美味しい日本酒や焼酎にお薦めです食べきりサイズだから旅のおトモにも良いですよ~