ブログネタ：さんま食べる？ 参加中昨夜
、夕食にさんま
の塩焼きを食べました
こないだの［
マツコ有吉怒り新党］の番組冒頭で根室のさんま
を食べてましたね
いくら
って聞いたら
350円
と言われて、有り難みが半減してる様子でしたが
やはり、あんなに、こんなに美味しいのに安過ぎるって事ですかね
何故に人間は
平目や鯛やきんきのような
高価な高級魚
だと素直に納得し美味いモノが安過ぎる時…
有り難みを無くしてしまうのでしょうか
一般的に、芸能人、各界の有名人等の
いわゆる金持ちの方々は
高いものは良いもの
と決めつける傾向がある
良いものでも安いと認めない
金持ちは100円均一等、はなっから下に見ているし
すべて粗悪品
と馬鹿にしてる人も居る高けりゃ良いってモンじゃない
それが、ワタクシの持論です
ちなみに
北海道でちょっと安いスーパーに行けば
根室のさんまは100円位
まぁ、今年は不漁らしいし
その年によって値段のバラツキはありますけどね
何年前だったか…各地でさんまが豊漁で
38円位で買った時もあったし
目玉品で10円さんまを出してたスーパーもあったなぁ
でも、北海道のさんまは
普通に美味しいんです
刺身も最高
けど、自分で調理するのは結構、大変
調理する指先の温かさで
どんどん、さんまがヤケドしちゃう状態になるから
氷水で指先を冷やしながら
開きとか骨抜きしなきゃならないからね
簡単に思えて大変な作業です
結局、キレイな刺身が作れなくて
アジみたいに味噌と長葱を混ぜて叩いて
さんまの叩きにしたりして
それが又、美味しいから
さんま
はホントに良い魚さんまは漢字で秋刀魚
秋の刀のような魚
秋は、さんまを食べましょう
