先日、姪からハンバーグ
を食べたいとのリクエストだったので
を食べたいとのリクエストだったので札幌で、ハンバーグと言ったらお馴染みの
びっくりドンキーに行ってきました
あれ
びっくりドンキーって全国区かな
ま、良いや…
で、そのびっくりドンキーで
このようなチラシがテーブルに置いてあり
すごく気になったので
その鮮度が良いと自慢の自社焙煎
珈琲を飲んで見ました
珈琲を飲んで見ましたコーヒーの分類は
メインストリームコーヒー
プレミアムコーヒー
グルメコーヒー
スペシャルティコーヒーに分けられるそうで
栽培から加工、流通、焙煎、抽出に至るまで
一貫して徹底した品質管理がされている高品質のコーヒー豆で、味や香りの詳細な評価テストで81点以上のものが
スペシャルティコーヒーなんだそうです
(このチラシに書いてあります)
びっくりドンキーさんの(株)アレフさんは
日本スペシャルティコーヒー協会の会員さんだそう
コーヒーの分類なんて初めて知りました
しかも
スペシャルティコーヒーの存在なんて…
(スペシャリティじゃなくスペシャルティなんですね)
確かに、ブラックコーヒーを飲んでみたら
雑味が無いクリアな味で
苦味や独特の渋み、匂いはなかったです
ザ
コーヒー的な
コーヒー的な良い香りと、変に渋苦くない味
これがスペシャルティかぁ
と、わかりもしないのにご満悦状態になりました
250円とは安い
さすが、びっくりドンキーさん
庶民の味方
質が良くて美味しくてリーズナブルなんて
願ったりかなったりです
ここ最近
やっとブラックコーヒーを飲めるようになったワタクシが
偉そうにコーヒーを語る資格はありませんが
びっくりドンキーに行ったら
コーヒーを飲む
を飲むは習慣になりそうです
美味しくてリーズナブル
お薦めの一杯ですよ