ブログネタ：なに鍋が好き？ 参加中鍋の形が最高に格好良いのは
なんたって、ジンギスカン鍋
あの油が通る溝の作りや盛り上がった形
ラム肉を焼くために作られた芸術品
ジンギスカン鍋のフォルムは
そんじょそこらの普通の鍋には
かなわない美しさ、格好良さだ
って…………
誰も好きな【鍋】そのものの話なんか聞いとらんわ
ん(・・?)
このパターン以前もあったな
ブログネタで、好きな鍋って何回も答えた気がするぞ
モツ鍋、キムチ鍋
美味い鍋料理は、たくさんある
今日はジンギスカン鍋の作り方をご紹介
普通は、ジンギスカンは焼肉風に焼いて食べますが
松尾ジンギスカンなど
漬けダレに漬け込んである肉を使う時は
その漬けダレで煮込む
まさに煮込みジンギスカンとして鍋料理にします
野菜は、もやし、キャベツ、白菜、きのこ類、玉葱、長葱、ピーマン、人参、ニラ…なんでもOK
少し深さのある鍋に
松尾ジンギスカンを汁ごとドバァ
と入れて野菜をガッツリ加え
煮込むだけ
味が薄く感じたら、ジンギスカンのたれを適量加えます
フィニッシュに、玉うどんを投入して
あとは、はふほふ
食べるだけ焼きジンギスカンも良いけど
煮込みジンギスカンも美味いよ
とくに歯の弱い高齢者には
焼きジンギスカンより煮込み
今夜は、我が家も煮込みジンギスカンでーす
