今日は、久々の日曜日の休日
暑くも無く、寒くも無く
ちょうど良い天気で、昼まで爆睡
のんびり出来ました
午後から、美味い寿司でも喰うか～
と寿司をつまみに回転寿司に出掛け
サメガレイ
エンガワ
ホッキ貝
活ツブ
カニミソ
など、好きなネタを腹八分で頂きました
何故なら
夜に、ゴージャスに食べたいモノがあったから
浜益産のなまこ
ワタクシの大好物の、新鮮採れたてなまこをゲットしたのでゴザイマス
ナマコは漢字で書くと海鼠
海の鼠(ねずみ)
なんか複雑
しかし、ワタシの大好物には変わり無い
とにかくナマコが大好き
でも最近は、北海道産ナマコは品質が良いそうで
中華料理の高級食材として
海外に高価に買い取られる為
中々、一般市場には出回らない
正直もし出回っていたとしても
かなりの高価で中々手が出ない
今日も、中ぶりのナマコが三個で1000円と言う価格に
ちょっと、購入を躊躇してしまった
でも、見るからに新鮮
こんな活きの良いナマコには
この先、お目にかかれないかも
と、思い
清水の舞台から飛び降りる覚悟で(意味不明
)何年かぶりで購入して食べました
イャー
買って良かった
小さい毛蟹3匹(尾
)1000円韓国産あわび3個1000円
ナマコ3個1000円
かなり迷いましたが
一番の大好物、ナマコにして大正解でした
いゃー、マジ美味かった
画像は、グロテスクだから撮影しませんでしたが
新鮮で、まだ生きている北海道産ナマコは
本当に美味しゅうございました
これからは、残りの人生も少ない事だし
食べたいと思ったら、迷わずに
後悔しないように食べよう
そう決めましたよ
ナマコの調理は、海育ちの父直伝で
小学生の頃から仕込まれてるからバッチリ
久々にやってもカラダで覚えてます
っつーか、ナマコのカラダは簡単だから
調理なんか誰でも出来るケドね
グロテスクなルックスのナマコの代わりに添付した画像は
近所の植え込みの真っ赤な薔薇の花
いつも植え込みの花のお手入れをして下さる人たちに感謝です
