最近は、お酒を飲まない若者が増えてるそうです
外で食べたり飲んだりの外食をせずに
家
で、ゆったり寛げる、【家飲み
】をする人も増えているし全体的に外食の機会が減少傾向にあるようです
若い頃は、外で飲んで喰って歩くのが大好きだった自分としては
そんな傾向を寂しく感じます
飲食店が賑わってこそ！景気が良くなるんでは無いでしょうか？
みんな！どんどん街に飛び出して外食しよう！
家
飲みも良いけど、時々は外飲みだ！と、ゆーコトで
今年は、家
から徒歩圏内にある近所の飲食店を色々飲み歩いてみようと思ってます
さっそく、昨晩行ってきたのが
昨年、夏にオープンした店
札幌市中央区北7西15丁目
炭火焼きダイニング【大喜】
大喜び
みたいな名前で、こいつぁー春から縁起が良いや
ってな店名ですそっか、炭火焼きが一押しの店だったのか
店の隣に産地直送的な、海産物を販売する小売店があったので
海鮮居酒屋なのかと、勝手に思ってました
そんな昭和なネーミングじゃ無かったんですね
画像は、お刺身三点盛り
鮪、サーモン、甘エビ
エビが超
新鮮でプリップリでしたこの画像でも伝わるよーに
盛り付けが芸術作品(笑)です
近所の店なのに、中々やるな
と感心、感心木の芽や松葉をあしらって
かなり彩りを意識した盛り付けに板前さんのセンスを感じます
他に、鵡川産のほっけや
岩手産(だったよな
)の鶏の唐揚げ香の物三点(お漬物)
砂肝、豚串の焼き鳥
生ハムとレタス、アボカドの押し寿司
などなどを頂きました
サラダ好きなので、レギュラー・メニューから
野菜のバーニャカウダソース的なのをオーダーしたらば
たまたま材料が揃わないとのコトで
お薦めメニューから、ごぼうパリパリサラダをオーダー
すると、小粋な店のお姉さんから、まさかの
そのサラダをサービスに致しますとの申し出
いやいや、結構ですよ
と遠慮したのに会計時にレシートを見たら
ホントにサービスしてくれてた
(￣□￣)
クリビツのビックリ
入店時間が早かったのに、レギュラーメニューが出せなかったのが
申し訳ないと思ってくれたのか
何だか、逆に恐縮してしまいましたよ
ありがとうございますm(__)m
結果的にゴチになりました
こんなことされると
他のサービスの悪い店の印象が逆に甦ってきますね
店員が、水をこぼして、冬にジーパンをずぶ濡れにされたのに
濡れたおしぼりしか出さず
クリーニング代も出さなけりゃ
何かサービスしてくれるコトも
値引きも無く
次回、来店を促すサービス券や金券的なモノもくれなかった
あの某・居酒屋
あの恨みだけは、一生忘れん
しかも、そのこぼした水が床にも流れたので
床も拭いてくれるよう頼んだら
これまた、濡れたおしぼりで床を拭きだして
あれには、さすがに呆れましたよ
お客様の手を拭くおしぼりで
人の服やら、店の床まで拭くなんて
凄いよね～普通、乾いた清潔なタオル的なモノや
何かこぼした際に床を拭くモップ的なのは
飲食店なら用意するよね
ま、あんな失礼な対応の店は後にも先にも
その店だけでしたが
不思議なモンで、素晴らしいサービスを受ける度
あの店を思い出す
今回は、ご近所グルメ
大満足でございました
大喜さん、ご馳走様でした
