函館市西桔梗町
不二屋本店
鮭のかわあげ
からだにやさしい鮭のスナック
2010年北海道のおみやげ新作コンクール
最優秀賞(北海道知事賞)受賞
その名の通り鮭の皮を揚げた珍味です
大きめの堅揚げポテトチップスみたいな
スナック菓子感覚の珍味
北海道産の鮭の皮
小麦粉
植物油
食塩
粉末昆布
コショウ
調味料（アミノ酸)
と原材料もシンプルです
鮭の皮の珍味は、某社商品でもすでにありましたが
某社の商品は、以前プレーン味があったのに
最近は、カレー味だけになってしまい
残念だなぁと思ってました
カレー味は、確かに美味しい
でもワタシ的には、カレー味だと魚の味と言うか
鮭の皮の味を味わえない
まぁ、老若男女にレアな鮭皮を食べて貰うには
カレー味がウケるのはわかるケドさぁ
その点、不二屋さんの、この商品は
味付けも濃くなく
薄味でシンプル！
鮭の味が堪能できます
ビールのおつまみに最適ですな
いや、ビールより日本酒や焼酎に合うかな
サワー、カクテル、ワインってイメージでは無いな
鮭で飲む酒
これで決まりだな(^^)v