ブラヤン・H・ローズ   夜薔薇日記-201103082310001.jpg

普通、春になっても

エビは、咲きません

咲くのは、せいぜい、梅、桜…

福寿草にクロッカス……


えび咲々は

亀田製菓のおせんべい


新つつみ焼き製法とやらで

エビを包み込んで焼き上げた薄焼きおせんべいとのコト


エビ大好き人間のワタクシは


すかさず購入!!


パリッと食べたら

エビが飛び出し、ポワァア~アンと

エビ風味が口一杯に広がり

海の幸の薫りが鼻をくすぐり


やっぱ、エビだね~♪♪

とトッポの歌のメロディーで

歌い出したくなるんじゃないか

と、想像だけで、エビ風味満喫していました




ところが、パリっと食べても


バリッと食べても


サクッと食べても


エビは咲いてくれません( -_-)



あれれ(・・?)


これ……エビのお菓子じゃなかったっけ?


エビのあの味と風味は?


エビの姿は確かに包まれていたが……

肝心のエビ味、エビ風味が

まったく感じられません


おそらく、目隠しして食べたら

普通の薄焼き煎餅と思うコトでしょう



エビを包み込んで焼き上げるなんて


亀田は、天才かっ!!


と、製法のネーミングだけで喜んだワタシでしたが


これなら、別に技使って包み込んで隠さなくても


良いんじゃないっすかね(-_-)?


良いお手本が


三河屋のえび満月ですよ


えび満月は、エビを包み隠さず

むしろ生き埋め状態

(生きてはいないよ…君)


エビ丸出しの焼き方で

もう、煎餅全体からエビ風味大放出中!!


あれがエビ菓子の王道っすよ!


エビは、包み隠さず使おう


お菓子業界の教訓にしてくれたまえ


酒飲んで、アマゾンのサイトを開かないコトと共に

心に刻んで欲しい


エビは、丸出しで!!


よろしく、どーぞ