昨日は、タカトシ牧場収穫祭と
地元ラジオ局の祭りをハシゴして来ました
会場でゲットした産直野菜
米茄子は、ステーキにして
新たまねぎは、オニオンスライスにして食べましたよ
米茄子は、縦に5等分の厚さにスライスして
両面に編目の切り込みを入れ
ニンニクを入れた胡麻油で焼き
醤油、酒、粗挽き胡椒で味付け
たまねぎは、スライスして塩水に漬けながら強く揉んで辛味を抜き
固く絞って水気をとってから
かつをぶしと白胡麻をふりかけ
塩ポン酢で頂きました
やはり、地元のとれたて野菜は、新鮮で美味い！
秋は、毎週末なんやかんやと
小さなイベントが目白押しなんで
産直野菜が買えそうなイベントは、見逃さずチェックしたいと思います
で、画像は昨夕の夕焼け
携帯画像だとイマイチ、色が地味ですが
肉眼で見ると雲の一つ一つが赤く染まり
幻想的で、まるでオーロラみたいでした
フィンランドまで行って、オーロラ見るのが夢でしたが
旅行中に確実に見れるワケでも無いし
案外、身近で見れる夕焼けや朝焼けの方が綺麗だったりするのかもね
幸せの青い鳥が、すぐ近くに居た様に
遠くばかりに気を取られなくても
まずは、身近を見つめ直すコトも重要だと
夕焼けに教えられました
っつーか、本物のオーロラ見た人は
朝焼け、夕焼けゴトキと
オーロラを同じレベルで語るんじゃねー！
と思うんだろーな( -_-)
ま、美しいモノは、身近にもあるって話です(^_-)