昨日は、七草粥を食べる日でしたね(o^o^o)
ここ数年、なんか健康に気を使う訳でも
縁起を担ぐ訳でも無いんだケド
毎年、7日には、七草粥を食べていたので
今年も仕事後に、勤務先近くのデパ地下に走りました
野菜コーナーに直行したら
七草が無い！！
(￣□￣;)!!ガーン！！
でも、ちょっと待て！！
この、七草に激似の草は、なんだぁ(￣□￣;)!？
それが、画像の
なんちゃって七草！！
【エスニック七草粥ミックス】
埼玉産
コリアンダー
レモングラス
スープセロリ
ルッコラ
スピナッチ
ターサイ
マスタードグリーン
春菊
唐辛子
簡単で美味しいエスニック風味の七草
ハーブと一緒に食べて胃にやさしい
(￣□￣;)!!
なんじゃあ、こりゃあああ！
そうです、春の七草とは無縁の
ハーブ的七草プラスワンでした
でも、まぁ、日本的七草が完売なら仕方あるまい(>_<)
と、諦めてコレを購入
エスニック風味七草リゾットを作って食べましたよ
(o^o^o)∨
湯を沸かし、レモングラスと唐辛子を煮込み
エスニック風味を醸し出し
コンソメスープの代わりにオニオンスープの素
鳥ガラスープの素を投入
ごはんを入れ、程よく煮立てて
なんちゃってハーブ七草を刻んだヤツをドバッと投入
塩胡椒した生卵に牛乳を入れ掻き混ぜ
鍋に細くして(笑)投入
一煮立ちして出来上がり
ふふふっ(o^o^o)
エスニック風味七草粥美味し！
ハーブの薫りの不思議なリゾットは
想像より美味しかったです
本物七草は、食べれなかったケド
気持ち的には、変わらなかったから
良しとしよう(^^)v