★スラッシュメタル四天王と言えば♪
メタリカ
メガデス
スレイヤー
アンスラックス
★三大ギタリストと言えば
ジミー・ペイジ
ジェフ・ベック
エリック・クランプトン
★70年代御三家バンドと言えば
クィーン
キッス
エアロスミス
★御三家と言えば
西城秀樹
野口五郎
郷ひろみ
★ワタシの時代の新御三家と言えば
世良正則
原田真二
チャー
そして、そして！！
三大柿と言えば！！
富有柿
次郎柿
平核無柿
ご存じでしたか？(^-^)
画像の一番上の二個が
福岡県産の富有柿
真ん中の一個が
静岡県産の次郎柿
下の二個が
山形県産の平核無柿(ひらたねなしがき)
★富有柿
岐阜県瑞穂市発祥
瑞穂市居倉の小倉初衛により栽培が開始された
西日本各地で生産され、甘柿の中で生産量が最大
甘味が強く肉厚
果肉が柔らかく大粒
★次郎柿
静岡県周智郡森町で松本次郎吉が
太田川で見つけた幼木を持ち帰り栽培を始めた
後に火事で燃えた木の燃え後から新芽を育てたらしい
果肉が固くカリコリした歯応えが特徴
愛知県、静岡県が主な産地
戦前の柿と言えば、この歯応えのある次郎柿が主流だったそう
★平核無柿
一般的には、庄内柿と呼ばれる
平べったく角型の形で種が無い
果肉が緻密で水々しい
干し柿にしても美味
山形県庄内地方が主な産地
昔は、長良柿と呼ばれた
新潟の八珍柿
佐渡のおけさ柿も同じ系統の柿
ほほぅ～(^O^)
ワタシは、柿をあんまり食べないので
今まで無関心でしたが
百貨店のデパ地下青果コーナーにて
いろんな柿が並んでるのを見て
味の違いが気になり
購入して食べ比べしてみました
(o^o^o)柿って美味しいね
今頃気付きました(^^ゞ
ワタシが気に入ったのは
いつも見かけてた、四角い庄内柿では無くて
カリカリ、コリコリした固い歯応えの次郎柿！！
甘味も強いし、ベチャベチャして無くて
力強く、美味かった！！
富有柿は、歯の弱い、老父母に大好評でした(^-^)
北海道では、四角い平核無柿(庄内柿系)が主流で出回ってるから
富有柿や次郎柿なんて名前すら知らなかったわ
今回、ウィキペディアにて、柿を調べて
三大柿を知りました！
今度から、意識して柿を食べ比べるぞぅ(o^o^o)