銀杏知ったかぶり

ワタシは、今日、初めての買い物をしました
















じゃ～ん



愛知県稲沢市祖父江町の名産品




銀杏～ぎんなんでござる





祖父江は、日本一の銀杏生産量を誇る町




祖父江の銀杏は、通常のモノより、粒が大きく


その昔、市価の6～7倍で取引された事から



屋敷銀杏(やしきぎんなん)と呼ばれ、日本一のぎんなんとして重宝されておるらしいです




銀杏～ぎんなんの、ブランド品って訳だね～





銀杏(ぎんなん)は、言わずと知れた、銀杏(いちょう)の実なんですが


いちょうは、約一億五千年前の、中世代ジュラ紀～白亜紀から存在する、現存する化石のよーな樹木なんです




シーラカンスみたいなもんですよ



で、そんな、歴史の古い樹木、いちょう(銀杏)ですが


どんな銀杏の木にも、ぎんなんの実がなるわけじゃなく


銀杏には、雌、雄があり、雌樹にしか、ぎんなんの実は実りません




で、日本一の祖父江の銀杏～ぎんなんは、何が凄いって



樹齢が、100年～200年の樹が、たくさんあるらしい




だからこそ、粒がデカイわけですなぁ





ワタシは、今まで、銀杏(ぎんなん)は、すべて


拾って喰ってました




デカイ樹を狙って、実を拾いに行き



ゴム手袋、軍手着用で、処理して、せこせこと地味に食していました



ぎんなんの実には、毒素があるから

皮膚炎を起こしてかぶれるからね




でも、ウンコみたいな匂いがするし



くさやより臭い


ってんで、ブラヤン家の父母の不評を買い





今年は、拾うのを断念しましたよ






マジで、生まれて初めて市販のぎんなんを買った訳です




でも、買ってみて思ったわ







今までの、ワタシの苦労は、何だったのって





だって、匂いを我慢したり

土に埋めたり

水に浸したり

洗ったり


の、苦労無くして




美味しい銀杏～ぎんなん

極上の銀杏～ぎんなん


が、簡単に買えて食べれるんだよ




500グラム～約150粒




500円ぽっきり




安い


今までのワタシの苦労は………







拾って→埋めて、浸して→洗って→匂い我慢して



の過程を一気に省略して



日本一の、銀杏～ぎんなんを簡単に買えたわ




しかも、拾って喰ってたヤツより、激ウマ





美味い





これ、炒り方も、簡単なんで～す





祖父江の銀杏～ぎんなんのパッケージに書いてました






事務用封筒に、適量の塩と、適量の銀杏(ぎんなん)を入れる



封筒を、二三回、折って、封をして



レンジで温める





パァーン


パァーン


パチパチ


パァーン


パァーンパチパチ





ハイあのポップコーンと同じ要領で～す





事務用封筒で、あっと言う間に



炒り銀杏～ぎんなんの出来上がり♪♪


マイウ～





しかし、銀杏～ぎんなんには、恐るべき落し穴が存在したのだった


次回に続く