昨日、デパ地下で、半額
だったので
気になっていた、野菜を買いました

名前は、バラフ
アフリカ生まれ佐賀育ち(笑)
ツルナ科マツバギク属の多肉植物です
バラフは、別名アイスプラント
茎や葉の表面に、水滴の様に、キラキラ
した粒があります

実は、これが、水滴では無く、プチプチ、キラキラの秘密の粒で
洗っても、取れません
そして、この野草の様な野菜
食べてビックリ

なにも味付けしなくても、塩味なのです
カリウムを多く含んだ、ミネラル分が豊富で
自然のままの状態で、塩味

ドレッシングなど、不要です
歯ざわりは、まるで海ぶどう
よく海辺に生えてる、おかひじきと同じ感じです
ってか、ほとんどの人が、わからんか…
栽培されて、野菜として流通してる、おかひじきは、普通の食感と味だけど
砂浜に、生えてる野性のおかひじきは
やはり、マツバギクのような、多肉植物で、葉を噛むと
プチっと塩っぱいんだよね
このバラフ
約250円~300円と、量の割に
ちょいと、高め
ですが
半額の時に買ったり
話の種に、食してみては、いかがでしょうか
庶民の八百屋には、まだ流通してないと思いますが
デパ地下や、おされ野菜コーナーで探してみて下さい

だったので気になっていた、野菜を買いました


名前は、バラフ

アフリカ生まれ佐賀育ち(笑)
ツルナ科マツバギク属の多肉植物です

バラフは、別名アイスプラント
茎や葉の表面に、水滴の様に、キラキラ

した粒があります

実は、これが、水滴では無く、プチプチ、キラキラの秘密の粒で
洗っても、取れません

そして、この野草の様な野菜

食べてビックリ


なにも味付けしなくても、塩味なのです

カリウムを多く含んだ、ミネラル分が豊富で
自然のままの状態で、塩味


ドレッシングなど、不要です

歯ざわりは、まるで海ぶどう

よく海辺に生えてる、おかひじきと同じ感じです

ってか、ほとんどの人が、わからんか…

栽培されて、野菜として流通してる、おかひじきは、普通の食感と味だけど
砂浜に、生えてる野性のおかひじきは
やはり、マツバギクのような、多肉植物で、葉を噛むと
プチっと塩っぱいんだよね

このバラフ

約250円~300円と、量の割に
ちょいと、高め
ですが半額の時に買ったり
話の種に、食してみては、いかがでしょうか

庶民の八百屋には、まだ流通してないと思いますが

デパ地下や、おされ野菜コーナーで探してみて下さい

