紫蘇ジュース&紫蘇振りかけ | 香川深雪の悠游自適

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香川深雪の暮らし方のエッセー。 インテリア・料理・テーブルセッティング、ガーデニングなどを ちょっぴりエゴイスティックに、ハートフルにご紹介するとともに、 bright ideaが満載のブログです。

紫蘇ジュースの季節 到来❗
《材料》
青紫蘇 100g 紫蘇  200g
 紫蘇の割合は自由に
砂糖 500g
水 2リットル
クエン酸25g
✳️飲む時に牛乳を足すとラッシ風になります

ガラは振りかけに…
水分を絞ったものを刻んで、オーブンレンジ (同時調理)で30分
胡麻・刻み海苔を混ぜる
✳️塩分0です