手作り苺ジャム

突然 苺ジャムを食べたくなった

理由は ？？？

市販のジャムのように固いゼリー状態は❌

トースト&ヨーグルトにのせたり 紅茶にいれてロシアンティー

《材料》

苺  450g(1バック半分)←朝食に食べてしまった

グラニュー糖 苺の60%

ペクチン 4g グラニュー糖の分量より30g取り分けて混ぜる

レモン果汁 25cc