シチュー再利用のグラタン | 香川深雪の悠游自適

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香川深雪の暮らし方のエッセー。 インテリア・料理・テーブルセッティング、ガーデニングなどを ちょっぴりエゴイスティックに、ハートフルにご紹介するとともに、 bright ideaが満載のブログです。

お家 de lunch…残り物再利用
「ライス・グラタン」 ⇒シチューの残りをご飯にのせて、チーズを被せオーブンて焼いた
「スープ」ブロッコリーの茎・玉葱・溶き卵
「サラダ」モッツレラチーズ・トマト・レタス

「グラタン」とは表面に焦げ目を付けたフランス発祥の料理を指す…らしいのですが…焦げ目がたりない 😅

因みに「ドリア」の発祥は日本です